SOUYI コンパクトコーヒー焙煎機 SY-121

『SOUYI コンパクトコーヒー焙煎機 SY-121』は、一度に100gのコーヒー豆を焙煎できる、熱風式のコーヒー焙煎機です。焙煎時間は1～25分、冷却時間は1～15分の1分単位で調節ができ、浅煎りから深煎りまでお好みに合わせて風味を変えられます。

容器はガラス製のため、中の様子を確認しながら焙煎が可能です。コンパクトサイズで設置もしやすく、生豆から本格的な一杯を味わいたいという方に最適です。ボタン操作でかんたんに扱えるので、焙煎デビューにもおすすめです。

本商品は、ご自宅で本格的なコーヒー豆の焙煎ができる焙煎機です。

一般的に、専門店などで売られているコーヒー豆は、焙煎工程を経て提供されていることがほとんどです。焙煎後のコーヒー豆は時間の経過とともにどんどん酸化が進むため、味や風味の劣化につながるといわれています。

対して、焙煎前のコーヒー豆である「生豆」は酸化が進みにくく、2～3年程度は保存が可能とされています。また、焙煎されたコーヒー豆より比較的安価で手に入れることができます。

そのほかにも風味やコクを自分好みに調整できたり、いつでも焙煎したての一杯を味わえるなど、「焙煎」はおいしいコーヒーを淹れるうえで大変重要な工程といえます。

本商品は、焙煎時間を1～25分まで1分単位で設定が可能です。
コーヒー豆の焙煎度は、大きく「浅煎り」「中煎り」「深煎り」の3種類に分けられます。さらに細分化すると全8種類にもなるといわれていますが、本商品ではかんたんな時間設定だけでお好みの焙煎度に調整ができます。焙煎時間は短いほど浅く、長いほど深煎りへと近づいていきます。

• 焙煎時間は目安となります。

現在の状態は、液晶パネル上からご確認いただけます。焙煎中は「火」のアイコン、冷却中には「雪」アイコンが表示されます。

本商品は、各パーツで分解が可能な設計となっています。焙煎容器、ステンレス網、チャフ用トレー、焙煎容器フタはそれぞれ分解して、丸ごと水洗いが可能です。焙煎後、こまめにお手入れいただくことで、長く衛生的にお使いいただけます。

また焙煎中に出るコーヒー豆の皮（シルバースキン）は、本体上部のチャフ用トレーにたまります。トレーを本体から取り外せば、残った皮だけを廃棄処分できるので便利です。

本商品は、ご家庭での使い勝手にこだわったコンパクト設計です。流通している電気ポットなどと同等サイズで、キッチンやテーブルの上においてもかさばりません。

軽量小型で持ち運びもしやすく、ご自宅のみならずオフィスなどでの設定にも最適です。
また蓄電池などを利用すれば、アウトドアシーンなどでも焙煎したての一杯を味わうことができます。

• 屋外で使用する場合は1,200W以上の蓄電池が別途必要となります。蓄電池は別売りです。