刻音（ときね）沈殿抽出式ティードリッパー

本商品は、2年の歳月と500回の試作を経て完成した沈殿抽出式の茶器です。

沈殿抽出式では、雨や雪がろ過されて地下に染み込み湧き水となる自然界の仕組みと同じように、茶葉自体が層になってフィルターの役割を果たします。

幾重にも重なる茶葉フィルターによってろ過され、重力にしたがって自然にサーバーに落ちていくため、茶葉の個性がより鮮明に抽出されるというのも大きな特徴です。

本商品は、おいしいお茶を抽出するために茶器に求められる条件「茶葉が開く空間」と「抽出中に茶葉を揺らさないこと」に着目してつくられました。

ドリップすることで茶葉を揺らすことがなく、本体に茶葉がしっかりと開く空間を確保することで、お茶のおいしい成分をしっかりと抽出します。

本商品の本体には、「半磁器」を使用しています。土由来の温かみのある手触りに適度な強度が加わった、陶器と磁器のよさを兼ね備えた素材です。

急須やガラス製の茶器でよく使われている「金網」は使わずに、お茶本来の繊細で豊かな味を引き出すことにこだわりました。

本商品の本体から抽出されたお茶は、ガラスサーバーに少しずつ注がれます。

緑茶の鮮やかで美しい「すい色」をゆっくり眺められるよう、透明の器を採用しました。

砂時計が落ちるように流れ出るお茶の美しさをお楽しみいただけます。

本商品にお湯を注ぐと、しずくが落ちる音が響きます。

茶葉が広がるのを待つ間には、ときを刻むような音や、最後につまみをゆっくり引いたときの、川のせせらぎのような音も広がります。

お茶を淹れるプロセスそのものが、癒やしの時間を演出します。

それぞれにある「●」印をあわせるだけで、セットは完了です。

本体に茶葉（4～6g）を入れます。

茶葉が浸るくらい（大さじ1杯ほど）のお湯で30秒～1分ほど蒸らします。

80℃に湯冷まししたお湯（約200cc）を本体に注ぎます。

30秒～1分ほどおいて、茶葉を開かせます。

抽出音やガラスサーバーにたまっていく「すい色」のお茶を眺めて待ちます。

本体とつまみの間に指をはさみ、お湯の通るすき間をつくるイメージでつまみを動かします。

お茶が落ちきったら、本体を外してふたの上に置きます。

ふたは本体を置くように設計されています。

おいしいお茶の完成です。どうぞお召し上がりください。

サーバーの半分（刻音の本体とぶつからないくらい）まで、たっぷりと氷を準備します。

サーバーをしっかりと冷やしておくのもポイントです。

茶葉の量は通常通りに、お湯は通常の半分の量（約100ml）で濃い目に抽出します。

蒸らす時間を少し長めにしても大丈夫です。

お茶が落ちきったら、サーバーをクルクルと回してお茶を十分に冷やします。

氷を入れたグラスに注ぎ、2段階で冷やすとよりおいしくいただけます。